丽水古街建于岩头村村落东缘的蓄水堤上，蓄水堤是建于明嘉靖年间，当时地方宗族规定堤上只许莳花种树与建亭，不准筑屋经商。到了清代，岩头村长堤成了担盐客的必经之路。丽水古街是在一个古村落里面的一条街，不长，大概二十分钟逛完，门口有售票感觉是全靠自觉的，没人管，票价五十。