大别山看水的话，除了漂流就是瀑布。彩虹瀑布是大别山的代表性景观之一。每个角度能看到彩虹，早一点去，人少，拍照方便，路上风景很美，上到山顶观看瀑布更壮观，站在玻璃桥上看彩虹瀑布，更惊险刺激。除了游览之外，还可以吃本地的土菜。